ร้าน Nokkedon ตลาดปลา Furukawa

ร้าน Nokkedon ตลาดปลา Furukawa

พาไปทานข้าวหน้าปลาดิบแบบจัดหน้าเอง หรือที่เรียกว่า Nokkedon ที่ตลาดปลา Furukawa Market ที่เมือง Aomori วิธีการคือ ซื้อคูปองเงินสดเป็นดวงๆ ฉีกแบ่งโดยเริ่มจากซื้อข้าวเปล่าก่อน  1 ชาม แล้วก็เดินไปซื้อปลาดิบ ไข่ปลา หอยสดๆ และอื่นๆ มาแต่งหน้าข้าวเปล่าของเราเอง โดยจะมีราคาบอกไว้เป็นถ้วยเล็กๆ ตามร้านต่างๆในตลาด เราเลือกหน้าแล้วเจ้าของร้านก็จะเทจากถ้วยเล็กลงในชามข้าวของเรา สนุกมากมาย ส่วนหน้าตาข้าวหน้าปลาดิบ Nokkedon ทำเองนั้นจะเป็นยังไงไปชมรีวิวกัน

รีวิวข้าวหน้าปลาดิบทำเอง Nokkedon

มาง่ายๆ จากสถานี JR Aomori เดินตามแผนที่ไป 7 นาที



ตลาดปลา Furukawa นี้ เป็นตลาดปลาในร่ม ติดแอร์ มีป้ายสีแดงตัวใหญ่ๆ ติดอยู่



เปิดทุกวัน (ยกเว้นวันอังคารและวันที่ 1-2 มกราคมของทุกปี) ตั้งแต่ 7.00 - 17.00 น.

มาถึงให้ติดต่อ Information Booth ก่อนเพื่อทำการซื้อคูปอง

โดยเค้าจะขายคูปอง 2 แบบ คือแบบ 10 ดวง 1080 เยนและ 5 ดวง 540 เยน

จากนั้นก็นำคูปองไปซื้อข้าวเปล่ากันก่อน

ถ้วยเล็ก 1 ดวง ถ้วยใหญ่ 2 ดวง

จากนั้นก็ไปคีบปลาดิบมาตกแต่งข้าวกัน ราคาจะอยู่ที่ถ้วยเล็กๆ ถ้วยละ 1 -3 ดวง แล้วแต่ว่าเป็นอะไร

ส่วนปลาดิบจะคิดเป็นชิ้นๆ ละ 1 ดวง

หอยเป็นตัวอย่างในรูปนี่จานเล็ก 500 เยน จานใหญ่ 1000 เยน

เลือกได้หลากหลายละลานตามาก

แนะนำให้เดินวนให้ครบรอบก่อนตัดสินใจจ้า

หลังจากที่เดินจ่ายคูปองหมดเกลี้ยงเรียบร้อยแล้วก็มานั่งทานกัน ทางตลาดจะมีโต๊ะบริการให้โดยไม่เสียค่าใช้จ่าย

ตะเกียบ โชยุ และวาซาบิ หยิบเท่าที่ใช้

1080 เยน จัดเต็มมาได้ขนาดนี้ ถือว่าไม่แพงเลย คิดเป็นเงินไทยแค่ 300 กว่าบาท อิอิ

รสชาตินั้นสดมากๆ ราวกับไปทานที่ Hakodate อาหารทะเลพรีเมี่ยมในราคาชาวบ้านๆ

รับรองว่าถ้าใครมานอนค้างที่ Aomori ต้องมีมาซ้ำรอบสองแน่นอน