Bookmark and Share

3.8.59

Day 3 Tsukiji Market / Tokyo Disney Sea



เช้านี้สดใสเป็นพิเศษ เพราะนอกจากจะได้ไปสวนสนุก Tokyo Disney Sea แล้ว ยังจะได้ไปดูปลาสดๆ กันที่ตลาดปลา Tsukiji อีกด้วย

ออกจากที่พักก็หาอะไรรองท้องกันก่อนกับร้าน Mc Donald

อิ่มแล้วก็พร้อมออกเดินทางไปยัง Tsukiji Market ตลาดปลาที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น
นั่ง Subway Asakusa Line จาก Asakusa (A18) ไปลงที่ Kuramae (A17/E11) แล้วเปลี่ยนไปนั่ง Subway Oedo Line ไปลงที่ Tsukijishijo (E18) ใช้บัตร
Suica แปะโลดเหมือนเดิม ค่าเสียหาย 260 เยน ออกทาง Exit A1



ออกมาก็ดูแผนที่กันก่อน โซนสีเหลืองติดกับทางออกรถไฟฟ้า เป็นโซนแรกที่เราจะเข้าไปดู โซนนี้เป็นร้านขายของและร้านอาหาร ส่วนโซนสีเขียวขายส่งพวกผักผลไม้ และโซนน่าสนใจที่ต้องไปคือ โซนสีฟ้าโค้งๆ ด้านขวาบน จะเป็นโซนขายปลาและอาหารทะเลสดๆ


เดินลอดใต้ทางลอดเข้าไป


บรรยากาศการขนส่งปลาคึกคัก



จากนั้นแวะโซนสีเหลืองซ้ายมือหน่อย อันนี้ร้านขายมีด



มีดแล่ปลาทุก size ทุกแบบ มีหมด



แล้วก็นี้ ถั่วแระญี่ปุ่น แบบมาเป็นกิ่งๆเลย



อันนี้ สุดยอดเครื่องเทศของญี่ปุ่น วาซาบิสดๆ เป็นหัวๆ นี่เอง ตามร้านขายพวกซาซิมิจะนำมาให้ฝนกินกันสดๆ เลย



ในโซนนี้ ยังเป็นแหล่งรวมร้านอาหาร ร้านซูชิมากมาย



ร้านนี้คนเข้าคิวเยอะทีเดียว แต่ขอผ่านล่ะเพราะมีร้านในใจอยู่แล้วที่ Tsukiji Sushi Zen



ร้านนี้ขายไข่หวานโดยเฉพาะ



จากนั้นเราก็เดินผ่านมาถึงโซนสีฟ้า ขายปลาและอาหารทะเลสดๆ กันบ้าง



สารพัดไข่ปลา



กุ้งลายเสือ



ส่วนนี้ตัวใหญ่ยักษ์ กุ้งมังกร Lobster



ขาปูยักษ์แบบแกะใส่ถาดพร้อมรับประทาน



มาถึงดงหอยกันบ้าง ยังเป็นๆ กันอยู่เลย



หอยงวงช้าง



หอยเชลล์



อันนี้หอยอะไรไม่รู้ แต่ท่าทางน่าอร่อย




หอยแครงญี่ปุ่นสดๆ กรอบกร้วมๆ


หอยเชลล์แบบแกะแล้ว ขาวอวบ



อันนี้ เขาว่ากันว่าเป็น ปลาส้มญี่ปุ่น (มีกะเค้าด้วยเหรอเนี่ย)



ปลาไหลสดๆ เสียบไม้พร้อมย่าง



ทันใดนั้นก็เหลือบไปเห็นในตู้แช่เย็น



ส่วนท้องของปลาทูน่า เจ้าโอโทโร่ ชิ้นงามๆ นี่เอง อยากจะขนกลับบ้าน



ใกล้ๆ กันนั้น คุณลุงกำลังแล่ปลาทูน่ากันสดๆ ตามไปดูกันดีกว่า



ตัดครีบข้างออก



ล้างน้ำ



แล้วก็ขัดสีฉวีวรรณ เช็ดให้สะอาด



เริ่มลงมือหั่นกัน



ผ่ากลาง



ค่อยๆ อ้ามันออกมา



เริ่มแยกออกมาแล้ว



เลาะด้านท้องออก



หลุดมาแล้วหนึ่งชิ้น



ก่อนที่จะยกใส่รถขนปลาไปจัดเก็บอีกทีนึง



ดูกันจุใจไปแล้วก็เตรียมไปกินซูชิสดๆ กันที่ร้าน Tsukiji Sushi Zen