Bookmark and Share

24.7.60

ร้านหมูทอดทงคัตสึเก็นคัตสึ กินซ่า - Genkatsu Tonkatsu Ginza



รีวิวร้านหมูทอดทงคัตสึเก็นคัตสึ
Genkatsu ร้านดังแห่งย่าน Ginza

พาไปทานหมูทอดทงคัตสึแบบต้นตำรับญี่ปุ่นกันที่ร้าน Genketsu ร้านดังแห่งย่านช้อปปิ้ง Ginza ร้าน ได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในร้านทงคัตสึที่ดีที่สุดแห่งนึงในญี่ปุ่น เปิดทุกวัน 11.30 - 23.00 น.ส่วนความพิเศษของเนื้อหมูทอดทงคัตสึร้านนี้ มีความเป็นเอกลักษณ์ที่ไม่เหมือนใคร จะเป็นยังไงไปชมกัน


ร้านหมูทอดทงคัตสึ Genkatsu ร้านดังแห่งย่าน Ginza

แผนที่ร้าน Genkatsu มาง่ายๆ ด้วยรถไฟฟ้าใต้ดินสายสีส้ม Ginza Line ลงสถานี Ginza exit A11

ร้านตั้งอยู่บนชั้น 3 ตึก Ginza Akuto


เดินขึ้นบันไดไปได้เลย แนะนำอย่ามาช่วงเที่ยงๆ คนจะแน่น มาบ่ายๆ ไปหน่อยคนจะโล่ง สั่งแล้วรอไม่นาน

บรรยากาศภายในร้าน Genkatsu ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นชาวญี่ปุ่น ที่ชื่นชอบการรับประทานหมูทอดทงคัตสึแบบดั้งเดิม

มีเมนูภาษาอังกฤษพร้อมภาพประกอบ บอกราคาเรียบร้อย

เมนูเรียกน้ำย่อยมากมายนอกเหนือจากหมูทอดทงคัตสึ ที่น่าสนใจแนะนำคือ Fried Oyster เดี่ยวเราจะสั่งมาชิมกันดู

สำหรับข้าวและน้ำซุปและสลัดนั้น ให้สั่งเฉพาะเป็นคนๆ ไปคนละชุดๆ ละ 480 เยน

ไม่นานก็มา (ประมาณ 15 นาที) หมูทอดทงคัตสึแสนอร่อยก็มาเสิร์ฟ สำหรับความพิเศษที่ไม่เหมือนใครของร้าน Genkatsu นี้ คือ เนื้อหมูที่นำมาทำ จะเป็นการนำเนื้อหมูบางๆ ทั้งหมด 25 ชั้น มาซ้อนๆ กัน ก่อนนำมาชุบแป้งขนมปังทอด ทำให้หมูมีเนื้อนุ่มที่สุดถึงที่สุด ต่างจากบางร้านที่ใช้เนื้อหมูทั้งชิ้น ซึ่งอาจจะมีความเหนียว ไม่นุ่มได้

และความพิเศษที่เพิ่มขึ้นอีก คือ สามารถสั่งแบบสอดไส้ชีสได้อีก อร่อยแบบเข้มข้นไม่เหมือนใคร

สำหรับของทานเล่นที่สั่งมาเพิ่ม คือ Fried Oyster มาด้วยกันสองตัวใหญ่ๆ หอยนางรมญี่ปุ่นสดๆ ชุบแป้งทอด บีบเลมอน

จิ้มกับซอสทาร์ทาร์  กรอบอร่อย กลมกล่อมมากๆ แนะนำกันเลยสำหรับใครที่มาช้อปปิ้งย่านกินซ่า มาทานหมูทอดทงคัตสึเจ้าดังกัน