ราเมงข้อสอบ Ichiran Ramen สาขา Nagoya

ราเมงข้อสอบ Ichiran Ramen สาขา Nagoya

หลังจากเดินเที่ยวย่าน Sakae & Oasis ก็มากินมื้อกลางวันกันที่ ร้านราเมงข้อสอบ Ichiran Ramen วิธีไปก็ไม่ยากนั่ง Subway ต่อมาอีกสถานีเดียว ลงที่ Yabacho (M04) exit 6

ขึ้นมาบนดิน จะเห็นห้าง Matsuzakaya 2 ตึกใหญ่ซ้ายมือ เดินทะลุตามลูกศรแล้วตรงไปเรื่อยๆ



เห็นป้ายหน้าร้านแล้ว

Ichiran Ramen ราเมงข้อสอบ (มีสาขาทั่วประเทศ แต่วันนี้มาลองที่นาโงย่ากัน)

ก่อนอื่นเข้าไปที่หน้าร้านจะมีตู้สำหรับกดสั่งราเมง

มีราเมงอยู่แบบเดียว ที่เหลือก็เลือกสั่งว่าจะใส่อะไรเพิ่ม ไม่ว่าจะเป็นเพิ่มหมูชาชู ไข่ต้ม สาหร่าย และอื่นๆ

หยอดตังค์แล้วก็กดเลือก จากนั้นจะได้เจ้าบัตรเล็กๆ นี่มา

แล้วก็เดินเข้าไปนั่งในคอก

ที่คอกจะมีข้อสอบให้ทำ (ล้อเล่น) จริงๆ แล้ว มันคือ กระดาษที่ให้เราเขียนว่า จะเอาน้ำซุปแบบไหน เผ็ดมาก เผ็ดน้อย มันมากมันน้อย เอาเส้นแบบนุ่มหรือแข็ง และอื่นๆ ตามใจเราเลย แจ่ม

ทำข้อสอบเสร็จ (ห้ามลอก รสใคร รสมัน อิอิ) ก็กดปุ่มแดงเรียกพนักงาน เค้าจะเอาบัตรเล็กแล้วก็เอาข้อสอบไปตรวจ 55

มีน้ำเย็นๆ ให้กินด้วย (จะเติมใส่ขวดไว้กินก็ได้ เค้าไม่ว่า)

มาแล้วไข่ต้มที่สั่งไป

แล้วก็ตามมาติดด้วยราเมงชามใหญ่

อันนี้แนวเดียวกับที่ Ippudo Ramen คือ เป็นแบบราเมงซุปกระดูกหมู

น้ำซุปสีขาวข้น ผ่านการเคี่ยวกระดูกหมูมาเป็นอย่างดี

ไข่ไก่แดงๆ

หมูชาชูชิ้นใหญ่

เส้นราเมงเหนียวนุ่ม

หมดเกลี้ยงอีกพ่ะย่ะค่ะ

เปรียบเทียบกัน 2 ร้านที่ผ่านมา ร้านนี้จะเป็นน้ำซุปกระดูกหมูอย่างเดียว (ไม่ราดมิโซะเผาไฟแบบ Ippudo) ส่วนหมูชาชูหั่นแบบใหญ่บางและไม่ได้รมควัน รสชาติจะอร่อยไปอีกแนวนึง แต่โดยส่วนตัวแล้วชอบ Ippudo มากกว่า

อิ่มแล้วไปกันต่อที่ Kobe

กลับสู่หน้าหลัก Day 7