Bookmark and Share

22.3.60

ข้าวหน้าปลาดิบร้าน Omicho Ichibazushi


ข้าวหน้าปลาดิบร้าน Omicho Ichibazushi 

ปิดท้ายทริปวันนี้ ด้วยอาหารสุดเลิศ ร้านแนะนำอันดับหนึ่งประจำเมืองคานาซาว่ากันเลย ที่ร้านข้าวหน้าปลาดิบ Omicho Ichibazushi ซึ่งเปิดมานานมาก ในตลาด Omicho Market

ข้าวหน้าปลาดิบร้าน Omicho Ichibazushi 


วิธีเดินทางมาง่ายๆ นั่ง Loop Bus ลง ป้าย 18 Omicho Market เดินตามแผนที่เลยจากหน้าซอยประมาณ 5 นาที

Omicho Ichibazushi

ร้านนั่งกินที่เคาน์เตอร์และแบบโต๊ะ (แต่มีน้อย) ใครมาเป็นกรุ๊ปถ้าโต๊ะเต็มต้องกระจายตัวกันนิดนึง

มีลายเซ็นต์จากคนดังทั่วญี่ปุ่นที่ได้มาแวะชิมความสดอร่อยของอาหารทะเลที่นี่ เนื่องจากเมือง Kanazawa เป็นเมืองชายทะเล ขึ้นชื่อเรื่องความสดของซีฟู้ด ใครที่มาแล้วไม่ได้มากินนี่ถือว่า พลาดอย่างแรง

จากนั้นก็ขอเมนูมาดูกัน มีเป็นรูปพร้อมภาษาอังกฤษประกอบ สั่งง่ายมาก มีทั้งแบบข้าวหน้าปลาดิบ

หรือซูชิเป็นคำๆ ในราคาถูกเว่อร์ก็มี (ราคา 2 คำนะนั่น)

จัดไปกับหน้า Recommend ประจำฤดู Omakasedon 1,800 เยน จัดเต็มอย่าให้เสียเที่ยว ข้าวหน้าปลาดิบ ที่ใส่มาทั้ง แซลมอน อากามิ ฮามาจิ กุ้งหวาน ก้ามปู เนื้อปู หนวดปลาหมึก อิกูระ และอื่นๆ อีกมากมายที่ซ่อนอยู่ข้างใต้

ทุกเมนูจะเสิร์ฟพร้อมซุปต้มจากอาหารทะเล เช่นกระดูกปลา หัวกุ้ง รสชาติ หอมหวานอร่อยกลมกล่อมมาก

สั่งเพิ่มกับซูชิเป็นคำๆ อาทิ หน้าไข่หอยเม่น

หน้าไข่ปลาแซลมอน ทะลักๆ

ส่วนคำนี้ คีบมาจากในชาม ก้ามปูสดๆ อร่อยมากมาย ปิดมื้อสุดท้ายของวันไปอย่างประทับใจ