โปรโมชั่นโรงแรมในญี่ปุ่นราคาพิเศษ (Hotel Special Deals) คลิกเลย!!

3.11.58

ตลาดปลา Asaichi Morning Market แห่งเมือง Hakodate

พาเที่ยวเดินเล่นตลาดปลา Asaichi Morning Market แห่งเมือง Hakodate ตลาดปลาชื่อดังที่เปิดแต่เช้าตรู่ ที่นี่เป็นแหล่งรวมอาหารทะเลสดๆ มากมาย และยังเป็นศูนย์รวมร้านอาหารญี่ปุ่นมากมายหลายร้านให้เลือกทาน

มาง่ายๆ ตั้งต้นจากหน้าสถานีรถไฟ JR Hakodate เดินตามแผนที่ไป 1 นาที

ข้ามทางม้าลายตรงไปตรงฝั่งหลังคาเขียวด้านขวา

ผู้คนขวักไขว่แต่เช้า รถบรรทุกมาลงของเพียบ

ตลาดปลา Asaichi Morning Market เปิดทุกวันตั้งแต่ตีห้า (หน้าหนาวเปิด 6 โมงเช้า) ถึงตอนเที่ยง ใครมาเที่ยวที่นี่แนะนำมาแต่เช้าเลยจ้า

ไฮไลท์หลักให้เดินเข้าไปตรงกลางๆ ตึก ตรงนี้จะมีโซนตกปลาหมึกตั้งอยู่ นักท่องเที่ยวจากทั่วโลกต่างก็มุ่งมานี่นี่

ปลาหมึกเป็นๆ ว่ายอยู่ในบ่อสีฟ้า สำหรับให้ตกและนำมาทำซาซิมิ

นักท่องเที่ยวจะเป็นผู้ตกหมึก หลังจากตกได้แล้ว เชฟจะนำมาหั่นทำให้ตรงนั้นเลย

หมึกเป็นๆ ยังดิ้นดุ๊กดิ๊กอยู่เลย เนื้อใสแจ๋ว

จากนั้นก็เอาไปนั่งรับประทานกันที่โต๊ะซึ่งมีบริการอยู่รอบๆ ในตลาด
 
จองโรงแรมใน Hakodate ราคาถูก คลิกทีนี่


นอกจากร้านตกหมึกแล้ว ยังมีร้านยอดนิยมมากมายเช่นร้านขายหอย ที่นำไข่หอยเม่น หอยนางรม มาทำให้กินกันสดๆ หรือย่างก็ได้ แล้วแต่เมนู


จากนั้นเรามาเดินดูของสดกันบ้าง ขาปูยักษ์ King Crab สี่ขา 2800 เยน หนักหลายกิโลเลยทีเดียว อันนี้ แนะนำสำหรับครอบครัว หรือ ชาวแก๊งส์ ที่มากันหลายคน สั่งแล้วให้ทางร้านย่างให้ทานได้เลย

ปูญี่ปุ่นที่นิยมทานกันมีอยู่ 3 สายพันธุ์หลักๆ ตัวใหญ่ยักษ์สุด ด้านบนคือ ปูทาราบะ (King Crabs) ส่วนตัวซ้ายมือขายาวๆ คือ ปูสุวะอิ (หรือปูหิมะ) ส่วนตัวขวาของรูปคือ ปูเคกะนิ (หรือปูขน)

แบบกำลังว่ายอยู่ก็มี

ไข่ปลาแซลมอนแบบเม้ดๆ ตักใส่ถาดและแบบพวงๆ ไข่ปลาคอด (หรือไข่ปลาเมนไตโกะ) ราคาน่าจัดอย่างยิ่ง มาบ้านเราก็เปลี่ยนจากเยนเป็นบาทเลยทีเดียว

เดินเพลินมากเลยทีเดียว ไข่หอยเม่นแบบแกะแล้ว ยกถาด ว้าวๆๆ

ไข่แซลมอนกระปุกละประมาณ 4 ร้อยกว่าบาท ถูกแสนถูก ซื้อกินบ้านเราซูชิไข่แซลมอนคำเดียวก็สองร้อยกว่าบาทแล้ว หุหุ

ออกจากตลาดปลา ที่ฝั่งตรงข้ามจะมีร้านขายเนื้อปลาวาฬโดยเฉพาะ ใครสนใจก็แวะเข้าไปกันได้ คนญี่ปุ่นนิยมทานกันมาก เพราะเป็นปลาที่มีไขมันแทรกซึมสูง นำไปทำอาหารได้หลากหลาย

ด้านข้างๆ ตลาดปลา Asaichi ยังเป็นศูนย์รวมร้านอาหารญี่ปุ่นนับสิบๆ ร้าน ส่วนร้านดังของที่นี่ที่แนะนำกันคือร้าน Tabaji

แต่ละร้านก็มีเมนูให้เลือกดูเลือกชม ก่อนตัดสินใจเข้าไปทานกัน เรียกว่าแข่งกันแย่งลูกค้าสุดๆ

จัดกันไปกับข้าวหน้าปลาดิบรวมชุดแกรนด์ ของร้าน Tabaji อร่อยสมคำร่ำลือ
รีวิวร้าน Tabaji ฉบับเต็ม