โปรโมชั่นโรงแรมในญี่ปุ่นราคาพิเศษ (Hotel Special Deals) คลิกเลย!!

4.4.58

รีวิวร้าน Tabaji Hakodate

พาไปทานข้าวหน้าปลาดิบ และอาหารทะเลสดๆ จากทะเลน้ำลึกของญี่ปุ่นที่ ร้าน Tabaji ร้านชื่อดังแห่งเมืองท่า Hakodate แห่งเกาะฮอกไกโด

ร้าน Tabaji นี้ มาง่ายๆ เดินไปเพียง 2 นาทีจากสถานี JR Hakodate

ข้ามถนนมา นับไปร้านที่ 3

เปิดทุกวัน 10.30 - 17.00 น.

มีเมนูอาหารปลอมที่สมจริงให้ดูหน้าร้านก่อนตัดสินใจด้วย

ส่วนเมนูขึ้นชื่อของร้าน อย่างแรก แอบโหดหน่อยคือ ข้าวหน้าปลาดิบที่โปะด้วยปลาหมึกสดๆ กรรมวิธีการกินอันนี้้ คือ เค้าจะใช้ปลาหมึกสดๆ ที่อยู่ในตู้หน้าร้าน มาตัดเป็นสองท่อนแล้วนำเนื้อส่วนตัวมาหั่นเป็นเส้นๆ จากนั้นนำส่วนหัวมาวางโปะอีกที จากนั้นให้ใช้โชยุราดลงไป เค้าว่าจะทำให้ปลาหมึกมีความสดอร่อย หวานกรอบเลยทีเดียว สนนราคาชามนี้ 1,890 เยน

ส่วนชามแนะนำอันที่สอง ราคาสูง แต่จัดเต็มครบของอร่อย ไม่ว่าจะเป็น หอยเป๋าฮื้อญี่ปุ่น (Awabi) ขาปูยักษ์ กุ้งทะเล หอยเชลล์ แซลมอน ไข่ปลาแซลมอน ฮากามิ ไข่หอยเม่น และอื่นๆ แน่นเต็มชาม สนนราคาอยู่ที่ 5,800 เยน

ถ้าจะสั่งเมนูอื่นๆ ก็สั่งจากรูปในเมนูของทางร้าน หรือ ชี้จากอาหารปลอมก็ได้

บรรยากาศภายในร้านมี 2 ชั้น ส่วนที่นั่งเป็นที่นั่งแบบเคาน์เตอร์และโต๊ะแบบญี่ปุ่น

จัดไปกับชุด 5,800 เยน ข้าวหน้าปลาดิบรวม

ชุดแกรนด์อันนี้ จัดเต็มมาเยอะล้นสมราคา สดมากๆ

พอถ่ายรูปเสร็จทางร้านจะให้เรานำหอยเป๋าฮื้อมาใส่จานเล็ก (ยังดิ้นอยู่เลยเพราะมาสดๆ)

แล้วเชฟจะนำไปสไลด์เป็นชิ้นๆ มาให้

จากนั้นก็มาจัดการความอร่อยในชามกันต่อ เพราะว่าทุกอย่างเป็นของสด รสชาติจึงอร่อย ไม่คาว ไข่หอยเม่นหวานอร่อย สมแล้วที่เป็นอาหารทะเลจากเมืองฮาโกดาเตะ

หอยเป๋าฮื้อสดนั้น รสชาติกรุบกรอบ ราคาขายที่เมืองไทยต่อตัวอยู่ที่หลายร้อยบาททีเดียวแล้วก็ไม่สดเท่านี้ด้วย

ขาปูยักษ์ มีให้ 2 ขาใหญ่ๆ และเนื้อส่วนขาเล็กอีกประมาณ 5 ชิ้น

ทานคู่กับซุปมิโสะสาหร่าย ไม่เหมือนใคร อร่อยกลมกล่อม

เช็คบิลเรียบร้อย 5,800 เยน สำหรับมื้อแกรนด์นี้ 555
จอโรงแรมใน Hakodate ราคาถูก คลิกที่นี่