รีวิวตลาดปลา Kuromon Ichiba Market Osaka
พาเที่ยวเดินกินอาหารทะเล ซุชิ ซาซิมิสดๆ เนื้อวากิว โกเบย่างร้อนๆ กันที่ตลาดปลา Kuromon Osaka ตลาดปลาใจกลางเมือง ใกล้ย่านช้อปปิ้ง Dotonbori จากป้ายกูลิโกะเดินไปเพียง 10 นาทีเท่านั้น เปิดขายแต่เช้า - เย็นๆ เน้นหนักไปที่อาหารทะเลสดๆ ของกินต่างๆ มีทั้งร้านหิ้วกลับและร้านนั่งทาน เลือกซื้อแล้วให้เชฟปรุงให้ทานร้อนๆ นอกจากนั้นยังมี ร้านขนมของฝาก Tax Free อีกด้วย จะเป็นยังไงนั้นไปชมกัน
เวลาเปิดปิด :ทุกวัน 9.00 -18.00 น.
วิธีเดินทาง : เดินจากป้ายกูลิโกะ Dotonbori ไป 10 นาที หรือ นั่งรถไฟฟ้า Kintetsu ลงสถานี Kintetsu Nippombashi exit 4
 |
| ด้านหน้าตลาดปลา Kuromon เดินเข้ากันไปเลย |
 |
| ด้านในจะมีถนนหลักที่มีโคมแดงใหญ่แขวนอยู่ และมีตรอกซอกซอยเล็กๆ ให้เลี้ยวเข้าไปสำรวจร้านต่างๆ มากมาย |
 |
| ตลาด Kuromon นี้ เน้นหนักไปที่ของสด และพร้อมนำมาปรุงให้เราทานร้อนๆ เพียงแค่เราเลือกจ่ายเงินและนั่งรอรับประทาน หรือ บางร้านไม่มีที่นั่งก็สามารถซื้อแล้วเดินกินกันไปได้เลย เช่น พวกร้านเนื้อย่างเสียบไม้ ของทะเลเสียบไม้ย่าง ปลาไหลเสียบไม้ย่าง |
 |
| ไข่หอนเม่น (Uni) มีหลายเกรด หลายราคา แต่ที่สำคัญคือ สดหมดทุกร้าน |
 |
| ปู หอย ม้นกระดองปู |
 |
| หนวดหมึกยักษ์ กินไม้เดียวเกือบจุกได้ |
 |
| ปูนึ่งแกะ พร้อมรับประทาน ถาดละ 880 เยน 200 กว่าบาท ถูกเกิ้น ไม่ต้องไปถึงฮอกไกโดก็ได้ทาน |
 |
| ปลาไหลญี่ปุ่นย่างยกตัว 1,980 เยน |
 |
| ซูชิเซ้ท หลากหลายราคา หลายหน้าให้เลือก ราคาไม่แพง |
 |
| ของเสียบไม้ปิ้งย่าง พร้อมปรุง |
 |
| ร้านเนื้อวากิว โกเบ มีหลายร้านทีเดียว ราคาพอกัน |
 |
| สั่งกี่ไม้ก็ได้ เค้าจะย่างให้ร้อนๆ พร้อมทานกัน เดินโซนเนื้อนี้ หอมไปทั้งตลาด |
 |
| สำหรับคนที่อยากลองปลาปักเป้า ปกติในโอซาก้าต้องไปย่านหอคอย Tsutenkaku จะมีร้านอาหารที่เน้นขายเฉพาะปลาปักเป้าเยอะมากๆ แต่ถ้าใครขี้เกียจ ไม่มีเวลาไป แนะนำจัดที่นี่ได้ มีให้ลอง |
 |
| ปลาปักเป้าซาซิมิ หาทานได้อย่างปลอดภัยที่ญี่ปุ่น ทุกร้านกำหนดไว้ว่าต้องทำการแล่โดยเชฟที่มี License ในการแล่ปลาปักเป้าโดยเฉพาะเท่านั้น ถึงจะขายได้ ราคาก็ไม่ได้แรงอะไรมากมาย แนะนำสำหรับคนที่อยากชิมดู จานละ 1,000 เยน |
 |
| สำหรับร้านซีฟู้ดแนะนำในตลาด Kuromon ได้แก่ ร้าน Nishikawa Fish Store เปิดมานานมาก มีรายการทีวีมาถ่ายทำตลอดๆ |
 |
| มีเมนูภาษาอังกฤษให้พร้อม เมนูแนะนำร้านนี้ คือ นอกจากปลา ซิซิมต่างๆ แล้ว คือสารพัดหอยที่สดมากๆ เกือบจะเรียกได้ว่า เป็นๆ กันเลยทีเดียว |
 |
| ราคาแต่ละอย่างตามรูป หยิบเลือกได้เลย จากนั้นจ่ายเงินและนั่งรอที่โต๊ะ |
 |
| จัดมา 3 หอย ตามที่ทางร้าน Reccommended ได้แก่ ไข่หอยเม่น สดมากๆหวานมัน ไม่คาวเลย ตัวละ 1,500 เยน |
 |
| หอยเป่าฮื้อ Abalone สดๆ กรุบๆ กรอบหวาน เนื้อยังแอบดิ้นกระตุกอยู่เลย จิ้มทานกับโชยุ วาซาบิ ตัวละ 600 เยน ไซส์ใหญ่ ใครไม่ชอบดิบสามารถสั่งเป็นแบบย่างได้ |
 |
| หอยนางรมยักษ์ตัวเท่าฝ่ามือ ราดซอสพอนสึ เปรี้ยวๆ ตัวละ 300 เยน แนะนำกันเลยกับร้านนี้ สดจริง อร่อยจริง ไม่ผิดหวัง |
 |
| ปิดท้ายล้างปากด้วยสตรอเบอรี่สดๆ ถาดละ 500 กว่าเยน มีขายตรงซุปเปอร์มาร์เก็ตในตลาด Kuromon |
