จะเห็นร้านอยู่ซ้ายมือ
ด้านในเป็นแบบนั่งเคาน์เตอร์
แล้วก็สั่งกันก่อน เอาหน้ายอดนิยมของร้าน คือ หน้าหอยเชลล์ยักษ์ (Hatote) และ หน้าซีฟู้ดส์ (ชี้ตามเมนูเลย อิอิ)
เชฟก็เอาส่วนผสมมาคลุกเคล้า
แล้วก็เทราดบนเตา หอยเชลล์ขาวอวบ ตัวใหญ่มากกกกก
หน้าซีฟู้ดส์ก็ลงพร้อมกัน
พอเริ่มๆ จะสุกก็โรยปลาแห้ง
ครอบไว้ซักพัก
เปิดออกมากลับด้าน
สุกแล้วราดซอสเปรี้ยว (อันนี้ขอเพิ่มได้ เค้าเลยถามว่ามาจากประเทศไหน พอบอกว่า Thailand เค้าก็ราดให้ไม่อั้นเลย เหมือนจะรู้ 555)
ตามด้วยมายองเนส
แล้วก็ตักใส่จานเตรียมเข้าปาก น้ำลายไหลๆๆๆ
ส่วนหน้าซีฟู้ดส์ก็กำลังจะสุกตามมาติดๆ
หนวดปลาหมึก ชิ้นใหญ่ยักษ์
หลังจากนั้นไม่นาน...
