Bookmark and Share

4.11.59

ขนมโมจิย่างไส้ถั่วแดง Dazaifu



ขนมโมจิย่างไส้ถั่วแดง Dazaifu

พาไปทานขนมอร่อยๆ ของเมือง Dazaifu กันกับ ขนมโมจิย่างไส้ถั่วแดง ขนมนี้มีขายตลอดเส้นทางของ ถนนคนเดิน Dazaifu


มีให้เลือกหลายร้านมาก


วิธีการทำ สมัยนี้ใช้เครื่องจักรเข้ามาช่วย ไม่งั้นขายไม่ทันแน่
โดยเค้าจะเอาแป้งโมจิปั้นยัดไส้ถั่วแดงแล้วใส่ลงในพิมพ์ ย่างไฟอ่อนๆ


จากนั้นก็นำมาบรรจุกล่องขายเป็นของฝาก


ราคาเท่ากันทุกร้าน คือ ชิ้นละ 105 เยน


แนะนำว่าให้ซื้อทานตรงนั้นกันเลย ทำสดๆ ใหม่ๆ อร่อยมากมาย


เนื้อแป้งโมจิ ด้านนอกจะถูกย่างจนกรอบเกรียม ด้านในที่ติดกับไส้จะนุ่ม
ส่วนถั่วแดงนั้น บดแบบธรรมชาติไม่เติมน้ำตาล
ทานกันร้อนๆ อร่อยมาก มีต่อชิ้นที่ 2,3,4... แน่นอน 555